Ngày 12/8, xã Tam Mỹ đã tổ chức đoàn công tác đến khảo sát, học tập kinh nghiệm mô hình sản xuất hành, tỏi theo hướng công nghệ cao tại xã Khánh Cường, tỉnh Quảng Ngãi.

Tại đây, đoàn đã tìm hiểu thực tế mô hình sản xuất hành và tỏi cô đơn với quy mô khoảng 73 ha, sản lượng mục tiêu đạt 500 tấn/năm. Mô hình được triển khai theo hướng GlobalGAP, kết hợp chuyển đổi số, ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao và cơ giới hóa trong các khâu sản xuất, từ gieo trồng đến chăm sóc, thu hoạch.

Một trong những nội dung được đoàn quan tâm là quy trình chuẩn bị đất và kiểm soát các yếu tố đầu vào. Trước khi sản xuất, đất được kiểm tra độ pH, kim loại nặng và nguồn nước nhằm bảo đảm điều kiện an toàn cho cây trồng. Đất sau đó được xới kỹ, bón vôi và phân chuồng để cải tạo, nâng cao độ phì; sau thời gian từ 7 – 10 ngày kết hợp tưới phun nhẹ, ruộng mới được đưa vào xuống giống.

Để thích ứng với điều kiện thời tiết nắng nóng, sau khi xuống giống, người sản xuất sử dụng rơm phủ trên mặt đất nhằm hạn chế tác động của nhiệt độ, giúp cây giảm sốc đất và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình sinh trưởng. Trong quá trình chăm sóc, phân bón được sử dụng theo từng giai đoạn phát triển của cây. Khoảng 10 – 15 ngày sau khi cây lên, tiến hành bổ sung phân vi sinh kích rễ; từ 25 – 30 ngày sử dụng phân NPK 20-20-15 kết hợp vi sinh kích rễ; đến khoảng 40 – 45 ngày bổ sung phân lân và kali.

Đối với hành sản xuất chủ yếu để lấy giống, thời gian sinh trưởng được kéo dài hơn so với hành thương phẩm thông thường khoảng 10 – 15 ngày. Khoảng 53 ngày tiến hành ngừng tưới nước và đến khoảng 60 ngày thu hoạch. Quy trình này hạn chế sử dụng phân đạm ở giai đoạn cuối, giúp cây già hơn và phù hợp với mục đích lấy giống. Theo kinh nghiệm được chia sẻ tại mô hình, cứ 1 tấn hành giống ban đầu có thể cho từ 4 – 5 tấn giống; nếu sản xuất để lấy củ thương phẩm, năng suất có thể đạt khoảng 6 – 7 tấn. Đối với hành thu hoạch củ, thời gian sinh trưởng khoảng 45 – 50 ngày; giai đoạn đầu được bổ sung ure, đạm với lượng phù hợp để thúc cây sinh trưởng, phát triển.

Hiện giá hành giống tại mô hình được chia sẻ ở mức khoảng 70 đến 75.000 đồng/kg. Đây là mức giá cho thấy tiềm năng kinh tế của việc phát triển sản xuất hành theo hướng chuyên canh, nhất là khi gắn với sản xuất giống, kiểm soát chất lượng, ứng dụng khoa học kỹ thuật và liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Bên cạnh quy trình kỹ thuật, đoàn công tác cũng tìm hiểu kinh nghiệm tổ chức sản xuất, ứng dụng cơ giới hóa, chuyển đổi số, xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc và phát triển sản phẩm OCOP. Đây cũng là những nội dung được xác định trong kế hoạch khảo sát của xã Tam Mỹ nhằm tiếp thu kinh nghiệm về tổ chức sản xuất, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, liên kết tiêu thụ và xây dựng thương hiệu sản phẩm.

Qua khảo sát thực tế, mô hình sản xuất hành, tỏi tại Quảng Ngãi mang đến nhiều kinh nghiệm thiết thực cho Tam Mỹ, nhất là trong lựa chọn giống, cải tạo đất, kiểm soát chất lượng đất và nước, sử dụng phân bón hợp lý, cơ giới hóa sản xuất và xây dựng quy trình canh tác theo hướng an toàn, bền vững.

Trên cơ sở những kinh nghiệm tiếp thu được, xã Tam Mỹ sẽ tiếp tục nghiên cứu, đánh giá khả năng áp dụng mô hình phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu và nhu cầu thị trường của địa phương. Đặc biệt, sau chuyến khảo sát, sẽ triển khai mô hình sản xuất hành, tỏi mẫu tại xã, nếu mô hình đạt kết quả tốt, xã Tam Mỹ sẽ nghiên cứu, đánh giá và từng bước nhân rộng mô hình đến các hộ dân, góp phần hình thành vùng sản xuất hành, tỏi hàng hóa, nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người dân. Qua đó, từng bước xây dựng mô hình sản xuất hành, tỏi theo hướng hàng hóa, nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm, đồng thời tạo cơ sở để phát triển sản phẩm OCOP trong thời gian tới.

Xuân Thương